
Trong khi tìm hiểu thông tin hành trình cũng như những món ăn đặc sản của vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, tôi vô tình được một người anh nói rằng: “Vào Tây Nguyên, nhất định phải tới Kon Tum, mà đã tới Kon Tum thì chắc chắn phải ăn món gỏi lá, chưa ăn món đó coi như chưa tới Kon Tum luôn…”...
Món gà hấp muối sả là món ăn rất thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả, không tiếp xúc trực tiếp với nước, gà chính nhờ nhiệt độ cao...
Cá bè cu còn có tên là cá chuối, đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng và một số tỉnh ven biển miền Trung nên mới có câu cửa miệng “ngon như cá bè cu”....
Tạo hóa luôn ưu ái cho mảnh đất miền Trung đầy nắng gió những tuyệt cảnh mà ai đã có dịp đặt chân đều mãi khắc khoải một nỗi nhớ bởi những hình ảnh đẹp không thể quên. Được ví như nàng công chúa ngủ sâu trong rừng chờ chàng hoàng tử đến đánh thức, Hang Rái yêu kiều nghiêng mình bên sườn núi Chúa và......
Phối ngẫu giữa loài cá ngọt lành, giàu dinh dưỡng với một loại lá rừng, cá tra hấp lá tầm ron được coi như một biến tấu mới lạ và không kém phần độc đáo....
Dù nhiều lần đặt chân tới mũi Cà Mau, nhưng chỉ đến khi tham gia đoàn khảo sát của Tổng cục Du lịch mới đây về đất mũi, được ngủ qua đêm theo hình thức homestay tôi mới có được cảm giác khám phá thật sự....
Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém....
Đó là những món ăn với trứng rất lạ và nên thử!...
Xưa kia, những món ăn được coi là đặc sản của mỗi vùng đất đều được vinh dự mang tiến vua. Không chỉ có sơn hào hải vị, những món thông thường nhưng tại một mảnh đất nào đó mới có vị ngon đặc biệt cũng trở thành món tiến vua, mang về niềm tự hào cho quê hương. Dưới đây là danh sách các món tiến vua......
Người Hoa là cộng đồng dân cư lớn ở Sài thành. Tại đô thị phồn hoa bậc nhất Việt Nam này có không ít khu phố Tàu, với nhiều món ăn hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa....
Bánh phở làm bằng gạo đỏ, thịt gà, xá xíu, dưa chua, rau trộn... tất cả hòa quyện thành hương vị riêng cho bát phở trộn Bắc Hà, để ai ăn một lần cũng nhớ mãi về một buổi sáng trong trẻo trên cao nguyên....
Gian hàng nông sản của huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai tại Hội chợ Thương mại-Du lịch quốc tế Việt-Trung lần thứ 15 diễn ra tại thành phố Lào Cai từ 12 đến 17-11 luôn tấp nập khách trong và ngoài nước đến tham quan và liên hệ đặt mua món lạp sườn - món đặc sản nổi tiếng của vùng....
Những con phố quanh khu vực Nhà thờ lớn và phố Đào Duy Từ đã từ lâu được mặc định là 2 phố trà chanh nổi tiếng Hà thành. Tuy nhiên, trên 2 con phố này còn không ít món ăn hấp dẫn chờ bạn khám phá....